Saumagen meets Wein, 04.08.2016
Metzgerei Klaus Hambel + Weingut Jürgen Zimmermann, Wachenheim Pfälzer Abend mit Wein- und Saumagenprobe! Das Pfälzer Leibgericht ist der Saumagen. Durch Altbundeskanzler Kohl wurde der Saumagen aus seinem Dornröschenschlaf wachgeküsst. Er ließ ihn so prominenten Gästen wie Michael Gorbatschow, Boris Jelzin, Margret Thatcher, John Major, König Juan Carlos von Spanien und vielen mehr servieren. Das Weingut Zimmermann ist ein kleines Weingut in Wachenheim, verzichtet gerne auf Größe, um dafür das ganz Individuelle, das ganz Besondere bieten zu können. Naturnahe Pflege der Reben, geringe Erträge und eine Ernte, bei der die Trauben noch von Hand gelesen werden. Eine sanfte Verarbeitung der Trauben zu Wein, wobei auch die Lagerung in alten Holzfässern eine wichtige Rolle spielt. An diesem besonderen und exklusiven Abend für WoiKuKu wird uns Klaus Hambel mit einem Glas Sekt in seinem Bistro empfangen und allerlei über den Pfälzer Saumagen, Zutaten, Herstellung und einige Anekdoten erzählen. Dann gibt es natürlich auch eine Saumagen-Platte mit diversen Proben! Jürgen Zimmermann freut sich schon, über sein Weingut und seine Weine berichten zu dürfen. Er wird uns eine schöne Weinprobe zusammen stellen. Bitte meldet Euch verbindlich über das WoiKuKu Event-Formular an:http://bit.ly/WoiKuKuEvents Was: Saumagen Probe (Metzger Hambel) + Weinprobe (Weingut Zimmermann) Wann: Donnerstag 04.08.2016, 19:00 Uhr Wo: Metzgerei Hambel (im Restaurant) Bahnhofstraße 17, 67157 Wachenheim Preis: Weitere Infos zu Ablauf und Kosten folgen noch! Wer: Anmelden können sich alle WoiKuKu Gruppenmitglieder und deren Familien, Freunde, Bekannte (Event darf gerne geteilt werden). Wieviel: findet nur statt wenn mindestens 20 Personen registriert sind / Maximale Teilnehmerzahl ist 30 Wie: verbindliche Anmeldung über das WoiKuKu Event-Formular: http://bit.ly/WoiKuKuEvents // Zusage auf facebook zählt nicht als Anmeldung! ** TIPP: Bitte macht Fahrgemeinschaften! Don’t drink & drive http://www.metzgerei-hambel.de/ http://www.wein-zimmermann.de/
